CARA BUDIDAYA IKAN BANDENG AIR TAWAR SISTEM POLIKULTUR

Cara Budidaya Ikan bandeng air tawar sistem polikultur merupakan jenis ikan untuk konsumsi dan hidup di payau tetapi sudah biasa di budidaya air tawar. Ikan ini cenderung sangat mudah dikembangbiakkan serta sangat mudah dipasarkan karena merupakan salah satu jenis iklan yang paling sering dikonsumsi sehari-hari oleh Masyarakat. Dengan teknik budidaya yang mudah, serta pemasarannya yang cukup luas, sehingga budidaya ikan bandeng layak dilakukan, baik skala rumah tangga maupin skala besar atau perusahaan.

Karena begitu besarnya peluang yang dapat diperoleh dari budidaya ikan bandeng ini sekarang telah berkembang budidaya bandeng di air tawar sistem polikultur dan cara pengolahan hasil panen bandeng.

Cara Budidaya Ikan bandeng

Cara budidaya ikan bandeng terdiri dari beberapa tahapan yang sangat penting untuk diketahui, yaitu mulai dari persiapan kolam, penerbaran benih ikan, pencegahan penyakit, dan masa pemanenan. Untuk mengetahi secara detail tentang langkah-langkah tersebut diatas, maka berikut akan diberikan penjelasannya secara spesifik kepada Anda.

1. Persiapan Kolam

Kolam adalah salah satu hal yang paling penting untuk membudidayakan ikan nila. Kolam sebagai tempat perkembangan ikan bandeng perlu dipersiapakan secara maksimal, dengan tahapan-tahapan sebagai berikut:

•           Pengeringan kolam;

•           Perbaikan pematang, saluran pemasukkan dan pengeluaran;

•           Pengapuran dengan ukuran 25-1000 gram/m2;

•           Pemupukan dengan pupuk kandang 500 gram/ M2, urea 15 gram/ m2 dan SP gram/ m2.;

•           Pengisian air kolam;

•           Untuk mencegah hewan/ ikan lain masuk, maka dapat dipasang saringan pada pintu masuk air;

•           Masukkan air sampai kedalaman 80 - 150 cm, kemudian tutup pintu pemasukkan dan pengeluarannya, biarkan air tergenang;

•           Penebaran Ikan bandeng dilakukan setelah 5 - 7 hari pengisian air kolam.

2. Penerban glondong ikan bandeng

Setelah tahapan proses persiapan kolam terlaksana dengan baik, maka pada hari yang kelima samapai hari ketujuh setelah masa pengisian air kolam dilakukan akan dilakukan penebaran benih ikan bandeng. Dalam hal ini yang perlu diperhatikan adalah ukuran benih ikan yang disebarkan hendaknya berukuran antara 8-12 cm atau dengan ukuran berat 30 gram/ekor dengan pada tebar sekitar 5-10 ekor/m2. Pemeliharaan ikan nila dilakukan selama 6 bulan atau hingga ukuran berat ikan nila sudah mencapai 400-600 gram/ekor.

3. Pemberian Makanan

Dalam pemberian makanan ikan bandeng diberikan setiap hari dengan pakan planton untuk kolam atau tambak air tawar, tetapi apabila di tambak air payau akan tumbuh klekap sebagai pakan alami bandeng.

Umumnya pemberian pakan dilakukan dengan ukuran seperti berikut ini:

1. Protein 20-30%;

2. Lemak 70% (maksimal.);

3. Karbohidrat 63 - 73%.

4. Penyakit

Ikan bandeng pada umumnya dapat diserang oleh penyakit serius yang disebabkan oleh lingkungan dan keadaan yang tidak menyenangkan, seperti populasi yang terlalu padat, kekurangan makanan, penanganan yang kuran baik dan sebagainya. Penanggulangan yang paling efektif dilakukan adalah dengan memberikan kondisi yang lebih baik pada kolam ikan tersebut.

Apabila sudah terjadi penyakit yang serius pada sebuah kolam ikan bandeng, maka semua upaya yang dilakukan akan terlambat dan sia-sia. Penyembuhan dengan memberikan antibiotic atau fungisida ke seluruh kolam memerlukan biaya yang cukup mahal.

Untuk mengatasi hal ini, maka salah satu hal yang paling umum dilakukan adalah melakukan pencegahan akan lebih murah dibandingkan dengan melakukan pengobatan, yaitu dengan jalan lain melakukan pengeringan pada kolam dan melakukan penyiapan dari permulaan.

4. Pemanenan Ikan Bandeng

Masa pemanenan ikan nila sudah dapat dilakukan setelah masa pemeliharaan 4 - 6 bulan. Ikan nila pada usia 4-6 bulan pemeliharaan akan memiliki berat yang bevariasi, yaitu antara 400-600 gram/ekor. Bila ukuran berat dari masing-masing ikan dirasa belum maksimal, maka pemanenan bisa juga dilakukan dengan sistem bertahap, dimana hanya dipilih ukuran konsumsi (pasar). Pada tahap pertama dengan menggunakan jaring dan setiap bulan berikutnya secara bertahap.

Untuk melakukan pemanenan secara mudah bisa juga dilakukan dengan cara mengeringkan kolam secara total atau sebagian. Bila ikan dipanen secara keseluruhan, maka kolam dikeringkan sama sekali. Akan tetapi apabila akan memanen sekaligus maka hanya sebagian air yang dibuang.

Untuk meningkatkan nilai jual ikan bandeng dan ikan lainya dalam polikultur dengan mengolah dan memasarkanya bentuk olahan misal, bandeng cabut duri, otak-otak, presto.