Kegiatan Magang Pengolahan Hasil Perikanan di BPPP Tegal

Dalam rangka peningkatan Sumber Daya Manusia khususnya kesetaraan kaum Perempuan maka Kelompok Pengolah "Mina Rizqi' desa Talun, kecamatan Kayen, kabupaten Pati difasilitas oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Kab. Pati melaksanakan magang pengolahan hasil perikanan. Pelaksanan magang di BPPP Tegal pada tanggal 24 November - 30 November 2008. Peserta magang pelaku Utama bidang Pengolahan Hasil Perikanan sejumlah 5 orang dengan didampingi oleh 1 orang Penyuluh Perikanan. Upaya peningkatan kasitas pelaku Utama dan Usaha diharapkan bisa meningkatkan pendapatan ibu-ibu sebagai pendamping suami, menambah nilai tambah barang mentah menjadi olahan dan merubah bentuk. Usaha pengolahan hasil perikanan yang ditekuni antara lain ; Bandeng Tanpa Duri, Pengasapan ikan, Bakso Tombro, Nugget, Dendeng Tombro dan sebagainya. Upaya meningkatkan nilai tambah tersebut terdapat kendala dalam pemasaran, usaha pengolahan hasil tersebut sangat penting dan mendukung keberhasilan usaha pengolahan. Upaya mendukung kegiatan Prasasti Mina yang berbentuk kegiatan magang tersebut sangat penting sekali untuk ditindak lanjuti agar upaya peningkatan kapasitas Pelaku Utama dan Usaha tidak sia-sia. Melihat potensi hasil budidaya di Talun berupa ikan Bandeng segar, Tombro dan Nila perlu ditangani dengan cepat agar kualitasnya tidak menurun. Produksi yang diserap pasar lokal dan luar kota dalam bentuk segar, perlu dikembangkan dengan diversikasi pengolahan hasil perikanan. Untuk kegiatan magang perlu dilakukan berkali-kali di lokasi yang lain agar wawasan dan cakrawala usaa para pelaku Utama dan Usaha cepat berkembang dan meningkat.

Read More

Magang Pembesaran Ikan Air Tawar di BPIP Muntilan Kab. Magelang

Dalam rangka Pendampingan Mendukung Kegiatan Prasasti Mina di Ds. Talun Kec. Kayen Kab.Pati, maka Pemerintah Kabupaten Pati melalui Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Pati secara konsisten melaksanakan sharing kegiatan yang di danai oleh Kabupaten. Kegiatan magang pembesaran ikan air tawar merupakan upaya untuk meningkatkan Kapasitas Pelaku Utama dan Usaha bidang Pembesaran Ikan dilaksanakan pada tanggal 24 November - 29 November 2008. Salah satu metode penyuluhan yang berbentuk magang adalah metode yang sangat penting serta efektif guna meningkatkan Pengetahuan, Keterampilan dan Sikap (PKS) di bidang perikanan. Talun merupakan wilayah kawasan rawa, sehingga perlu sekali dikembangkan sektor perikanan yang secara khusus bisa mengembangkan kawasan rawa menjadi kawasan yang produktif. Dengan keberhasilan usaha budidaya ikan Bandeng sistem polikultur denga Karper dan Tawes, maka kawasan rawa desa Talun yang dulu tidak ada nilainya sekarang menjadi kawasan yang produktif, menarik bagi wisatawan serta berkembang usaha yang prospektif. Sejak tahun 1998 usaha budidaya ikan Bandeng Air Tawar berhasil dikembangkan maka dari berbagai komoditas lain juga mulai diupayakan di Talun yang antara lain ; dicoba ikan Patin, Bawal Air Tawar, Gurami, udang Galah, Udang Vanname salinitas rendah. Dari upaya demi upaya ini bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan pelaku Utama dan Usaha beserta keluarganya. Untuk itu dengan upaya kegiatan Magang diharapkan para pelaku Utama dan Usaha bisa mengembangkan usahanya setelah belajar, membandingkan seerta menimbang komoditas yang dikemnbangkan di desa Talun, kecamatan Kayen, kabupaten Pati. Kegiatan semacam ini sangat dibutuhkan dan mungkin bisa diperbanyak volume kegiatan serta jangkauan magangnya sehingga akan lebih cepat di dalam mendukung upaya pengembangan Talun yang dulu sebagai kawasan rawa menjadi Talun yang menjadi Kawasan wisata yang berbasis pada usaha perikanan.

Read More

Studi Banding di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau Jepara

Dalam rangka mendukung kegiatan Prasasti Mina di desa Talun, kecamatan Kayen, Kabupaten Pati, guna meningkatkan kapasitas Sumber Daya Manusia dengan peningkatan Pengetahuan, Keterampilan dan Sikap (PKS) Pelaku Utama dan Pelaku Usaha bidang Kelautan dan Perikanan. Maka sangat penting mengadakan studi banding agar bisa membuka wawasan dan ckrawala pandang dalam mensikapi kemajuan teknologi dan pengembangan kelembagaan kelompok. Untuk itu pada tanggal 20 Agustus tahun 2008 kelompok Pelaku Utama bidang Perikanan "Mina Sejahtera" bersama-sama dengan Penyuluh Perikanan Kabupaten Pati mengadakan studi banding di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau Jepara. Diharapkan mereka dapat mengenal peralatan budidaya yang baik, sistem budidaya dan hasil-hasil penelitian yang ada korelasinya dengan usaha mereka. Walaupun hanya sehari tetapi upaya ini tidak berhenti disini tetapi ada tindak lanjut dengan terjalinya hubungan baik ini, setiap saat BBPBAP Jepara membuka diri untuk menerima para Pelaku Utama dan Usaha untuk belajar dan memecahkan permasalahan dalam budidaya ikan Bandeng dan Udang Vanname yang di kembangkan di Talun. Hasil studi banding ini merupakan langkah awal membuka jalinan kerjasama antara pembudidaya ikan dan udang warga desa Talun dengan BBPBAP Jepara yang memiliki peralatan dan laboratorium lengkap. Harapan ke depan dapat meningkatkan produksi yang optimal dengan tetap menjaga kelestarian lingkungan.

Read More